Bookmark and Share

บ้านหิ่งห้อย ตลาดน้ำบางน้อย ดอนหอยหลอด พา สว. เที่ยว

Detail

Zoom ++ Click

มั่นคง แต่โดดเดียว

จริงๆ น่าจะเรียงตามนี้มากกว่า ตลาดน้ำบางน้อย บ้านหิงห้อย ดอนหอยหลอด

ผมเอาภาพเกือบจะสุดท้ายมาขึ้นก่อนเลย เพราะเป็นภาพที่ชอบมาก พอนั่งเรือชมธรรมชาติที่ดอนหอยหลอดเสร็จ
กำลังจะกลับเข้าฝั่งก็เจอเจ้ากระยางตัวนี้มันเกาะอยู่ที่ เสาหลักริมอ่าว

ถ่ายปั๊บ อื่ม ได้ปรัชญาแห่งการเดินทาง มาบางอย่างเลย

ว่าอื่ม ไอ้นกตัวนี้ มันเกาะอยู่ตัวเดียว เด่นสง่าเลย โดดเด่นมาก
ผมคิดว่าใครนั่งเรือผ่านมาก็ต้องถ่ายมัน แต่ในความสง่าของมันนั้น

ผมว่ามันเหงานะ เหมือนมันกำลังรออะไรบางอย่างอยู่

จริงๆ มันไม่ต้อง มาอยู่ตัวเดียวเหงาๆ อย่างนี้ก็ได้ ไปอยู่กับฝูงหลายตัวซะ

แต่ ... มันอาจจะเลือกทางเดินของมันเองแบบนี้เอง ใครจะไปรู้

นกตัวเดียวผมว่าไปเรื่อยเลย

เดี๋ยวจะทยอยนำภาพทริป พา สว เที่ยวลงให้ชมแล้วครับ





:

m_740ef53.jpg ake_chomthai [2010-08-08 21:36:02] mail not show 115.67.199.196

[ 1 ] 2


Comment : 51

Zoom ++ Click

ยามค่ำคืนมาถึง

หิ่งห้อยก็บินมาเกาะที่ต้นลำพู

แต่ไม่สามารถถ่ายภาพได้ครับ อยากให้มาชมกันเองมากกว่า

ที่บ้านหิ่งห้อยนี่เราสามารถเดินชมหรือนั่งชมหิ่งห้อยหน้าบ้านพักได้เลยครับ

m_740ef53.jpg ake_chomthai [2010-08-10 08:39:20] mail not show 158.108.66.179

Comment : 52

Zoom ++ Click

แล้วก็ได้เวลาที่เราจะไปชมกรรมวิธีการเคี่ยว และทำน้ำตาลปึกกันครับ

m_740ef53.jpg ake_chomthai [2010-08-10 08:41:57] mail not show 158.108.66.179

Comment : 53

Zoom ++ Click

ขั้นตอนการนำน้ำตาลปึกมะพร้าว

การผลิตน้ำตาลมะพร้าวนั้นมีความพิถีพิถันมาก ตั้งแต่การเลือกลักษณะงวง การนวดงวง การทำความสะอาดงวง
เพื่อให้ได้น้ำตาลสดที่มีคุณภาพดี

การขึ้นไปรองน้ำตาลสดนั้นต้องเริ่มแต่เช้ามืดและขึ้นเก็บวันละนับร้อยต้นเพื่อให้ได้น้ำตาลสดเพียงพอในการ

ผลิตน้ำตาลมะพร้าว ทุกเช้าเกษตรกรจะนำกระบอกรองน้ำตาลพร้อมกับมีดปาด งวงปีนขึ้นไปบนยอดของต้นมะพร้าว

เพื่อนำกระบอกใส่น้ำตาลภายในบรรจุไม้เคี่ยมหรือไม้พะยอมซึ่งใส่ในปริมาณพอควรเพื่อป้องกันการบูดเน่าของน
้ำตาลสด ปลดกระบอกรองตาลที่รองไว้ ตั้งแต่ ๔ โมงเย็นออก

ซึ่งกระบอกนี้จะมีน้ำตาลที่ไหลออกมาจากงวงหรือจั่นมะพร้าวตลอดคืนอยู่ประมาณครึ่งกระบอกไปจนถึงเต็มกระบอก

(ปริมาณขึ้นอยู่กับพันธุ์มะพร้าวและฤดูกาล)

จากนั้นหยิบมีดปาดงวงมะพร้าวใหม่แล้วนำกระบอกรองตาลใบใหม่ผูกติดกับงวงเพื่อรองน้ำตาลที่ไหลออกมาจากรอยที
่ปาดไว้ น้ำตาลสดที่รองได้จะถูกนำมาเคี่ยวที่เตาตาล

โดยมีการกรองเศษไม้และสิ่งสกปรกทิ้งก่อนเพื่อให้ได้น้ำตาลที่สะอาด น้ำตาลสดจะถูกเคี่ยวจนเดือด

พอน้ำตาลเริ่มงวดจึงลดไฟลง เมื่อเหลือ น้ำตาลประมาณ ๑ ใน ๕ หรือ ๑ ใน ๗
ของปริมาณน้ำตาลที่เทลงไปในตอนแรกจึงยกกระทะลงจากเตา
นำพายหรือขดลวดมาตีกระทุ้งเพื่อให้น้ำตาลแห้งและแข็งตัวเร็วขึ้นและช่วยให้น้ำตาลที่ถูกเคี่ยวจนมีสีน้ำตา

(เนื่องจากปฏิกิริยาสีน้ำตาลที่เกิดขึ้นเมื่อน้ำตาลถูกความร้อน)
เปลี่ยนเป็นสีเหลืองนวลขึ้นโดยอาศัยการแทนที่ของอากาศ

กระทุ้งจนได้น้ำตาลสีขาวเหลืองน่ากิน น้ำตาลเริ่มแข็งตัวก็จะใช้เกรียงขูดออกจากกระทะ เทใส่ปี๊บ เรียกว่า
\"น้ำตาลปี๊บ\" ถ้าเทลงใส่ถ้วยตะไลหรือพิมพ์ได้น้ำตาลที่มีลักษณะเป็นก้อนกลมๆ
นิยมเรียกว่า\"น้ำตาลปึก\"

m_740ef53.jpg ake_chomthai [2010-08-10 08:52:36] mail not show 158.108.66.179

Comment : 54

Zoom ++ Click

พอเคี่ยวได้ที่แล้วก็มา หยอด เพื่อให้ได้เป็นแบบกลมๆ แล้วรอให้แห้ง พร้อมบรระจุภัณฑ์ ออกจำหน่ายครับ

m_740ef53.jpg ake_chomthai [2010-08-10 08:56:55] mail not show 158.108.66.179

Comment : 55

Zoom ++ Click

การทำน้ำตาลปึก ของบ้านน้ำตาล

นับเป็นวิถีชีวิตแห่งชุมชน และธุรกิจขนาดย่อมในครอบครัวที่ทั้งสร้างรายได้
และยังเกิดความรักความอบอุ่นในครอบครัวอีกด้วยครับ

m_740ef53.jpg ake_chomthai [2010-08-10 09:04:24] mail not show 158.108.66.179

Comment : 56

ยังเป็นที่ที่คิดอยู่เสมอว่า จะกลับไปอีกครั้งหนึ่ง

m_0e9ab90.jpg KARN [2010-08-10 09:22:41] 124.121.136.205

Comment : 57

Zoom ++ Click

ผมตื่นมายามเช้า ก็พบกับภาพวิถีชีวตแบบนี้ครับ การลงข่าย หาปลา

m_740ef53.jpg ake_chomthai [2010-08-10 09:26:36] mail not show 158.108.66.179

Comment : 58

Zoom ++ Click

m_740ef53.jpg ake_chomthai [2010-08-10 09:29:16] mail not show 158.108.66.179

Comment : 59

Zoom ++ Click

เรือ 7 มีทุกอย่าง วิถีดั่งเดิมริมคลอง

m_740ef53.jpg ake_chomthai [2010-08-10 09:33:20] mail not show 158.108.66.179

Comment : 60

Zoom ++ Click

ฝากท้องกันไป

m_740ef53.jpg ake_chomthai [2010-08-10 09:34:44] mail not show 158.108.66.179

Comment : 61

Zoom ++ Click



http://bonbaibua.com/


โลกมันกลม ๆ ผมได้เจอกับพี่กบ บก.หนังสือบนใบบัว และทีมงาน ด้วยครับ

คุยกันสนุกสนาน แลกเปลี่ยนทั้งเรื่องท่องเที่ยว และเรื่องลี้ลับสารพัด

m_740ef53.jpg ake_chomthai [2010-08-10 09:46:44] mail not show 158.108.66.179

Comment : 62

Zoom ++ Click

ชีวิตเล็กๆ ริมคลอง ปลาตีน และปูก้ามดาบเยอะมากครับ

ตัวชี้วัดความสมดุลแห่งธรรมชาติ

m_740ef53.jpg ake_chomthai [2010-08-10 09:54:14] mail not show 158.108.66.179

Comment : 63

Zoom ++ Click

เมื่อผมมองไปบนต้นไม้ ก็พบเจ้านกขมิ้นน้อย ที่อิงแอบอยู่ใต้ร่มเงาของต้นลำพู

m_740ef53.jpg ake_chomthai [2010-08-10 10:00:49] mail not show 158.108.66.179

Comment : 64

Zoom ++ Click



แล้วก็ถึงเวลาที่ผมต้องร่ำลาที่นี่แล้วครับ ถ่ายภาพกับพี่อู๊ด

บ้านหิ่งห้อย

http://www.maeklongtoday.com/home/baanhinghoy.htm


** ติดต่อ**
โทร. 09-5325024, 034-771375
57/2 หมู่ 6 ต.บางขันแตก อ.เมืองฯ จ.สมุทรสงคราม 75000

ปล.สมาชิกชมไทยการ์ด ลดค่าบ้านพักหลังล่ะ 100 บาท ได้เลยครับ

m_740ef53.jpg ake_chomthai [2010-08-10 10:07:46] mail not show 158.108.66.179

Comment : 65

Zoom ++ Click

อีกภาพ กับหลักกิโลเมตร หน้าทางเข้าบ้านหิ่งห้อยครับ ก.ม. ที่ 69 พอดี

m_740ef53.jpg ake_chomthai [2010-08-10 10:11:39] mail not show 158.108.66.179

Comment : 66

Zoom ++ Click

แล้วก็มาต่อกันที่นี่เลย ดอนหอยหลอด

การมาครั้งนี้ก็ได้มาเยี่ยมเยีอน น้องแหม่มสมาชิกชมไทย ที่ย้ายงานจาก ก.ท.ม.
มาทำร้านขายของที่ระลึกอยู่ที่นี่

คือผมติดต่อน้องแหม่มคนเดียวนี่ จบเลยสำหรับทริปดอยหอยหลอด

เพราะคุณพ่อก็มีเรือ ขับพานักท่องเที่ยวเที่ยว

และคุณแม่ ก็ขายอาหารอยู่ที่ศูนย์อาหาร

น้องสาวก็ขายปู

ครบวงจรกันเลยทีเดียว

m_740ef53.jpg ake_chomthai [2010-08-10 10:22:04] mail not show 158.108.66.179

Comment : 67

Zoom ++ Click

นั่งชิว ปูเสื่อกินกันบ้านๆ อย่างนี้เลยครับได้อารมณ์มากๆ กินไปชมวิวไป

m_740ef53.jpg ake_chomthai [2010-08-10 10:24:09] mail not show 158.108.66.179

Comment : 68

Zoom ++ Click

กับหลากหลายเมนูแบบทะเลๆ อรอ่ยแถมประหยัดได้อีก

m_740ef53.jpg ake_chomthai [2010-08-10 10:25:33] mail not show 158.108.66.179

Comment : 69

Zoom ++ Click

ถ่ายกับน้องแหม่ซักรูป เผื่อเพื่อนๆ จะพอจำน้องเขาได้ ที่เคยไปทริปโฮมสเตย์ที่อยุธยากับเรา

m_740ef53.jpg ake_chomthai [2010-08-10 10:28:23] mail not show 158.108.66.179

Comment : 70

Zoom ++ Click

พอกินกันอิ่มเสร็จ ก็ได้เวลาออกไปล่องเรือชมวิถีชีวิต และธรรมชาติกันแล้วครับ

m_740ef53.jpg ake_chomthai [2010-08-10 10:30:45] mail not show 158.108.66.179

Comment : 71

Zoom ++ Click

คุณพ่ออาสาขับเองเลยเพื่อพาพวกเราเที่ยว ส่วนน้องแหม่มไปเป็นไกด์ให้ด้วย

m_740ef53.jpg ake_chomthai [2010-08-10 10:33:34] mail not show 158.108.66.179

Comment : 72

Zoom ++ Click

เรือแล่นเข้าคลอง จุดแรกไปชมบรรดาลิง ๆ แสมกัน

m_740ef53.jpg ake_chomthai [2010-08-10 10:36:07] mail not show 158.108.66.179

Comment : 73

Zoom ++ Click

ฝูงนี้อยู่กันจากที่เห็นกว่า 40 ตัวเลยครับ มันกินทุกอย่างจริงๆ ทั้งปู ทั้งปลา

m_740ef53.jpg ake_chomthai [2010-08-10 10:38:00] mail not show 158.108.66.179

Comment : 74

Zoom ++ Click

อื่มๆ

m_740ef53.jpg ake_chomthai [2010-08-10 10:39:55] mail not show 158.108.66.179

Comment : 75

Zoom ++ Click

ธรรมชาติป่าชายเลน

m_740ef53.jpg ake_chomthai [2010-08-10 10:52:54] mail not show 158.108.66.179

Comment : 76

Zoom ++ Click

เรือลัดเลาะเข้ามาอีกคลองนึ่ง ซึ่งเป็นหมู่บ้านชาวประมง

m_740ef53.jpg ake_chomthai [2010-08-10 10:58:27] mail not show 158.108.66.179

Comment : 77

Zoom ++ Click

m_740ef53.jpg ake_chomthai [2010-08-10 11:02:02] mail not show 158.108.66.179

Comment : 78

Zoom ++ Click

นั่งชมนก ชมไม้เข้าไปในคลองเรื่อย ๆ

m_740ef53.jpg ake_chomthai [2010-08-10 11:31:06] mail not show 158.108.66.179

Comment : 79

Zoom ++ Click

ลักษณะคลองที่เราเข้าไปนั้น เป็นเหมือนป่าอเมซอน ทึบๆ ครึ้มๆ ทีเดียว สองริมคลองเราจะพบตะกวด
หรือตัวเงินตัวทอง เยอะมาก ๆ

m_740ef53.jpg ake_chomthai [2010-08-10 11:42:07] mail not show 158.108.66.179

Comment : 80

Zoom ++ Click

ขึ้นจากเรือ มาชมเสื้อสวยๆ จากร้านน้องแหม่มดีกว่า

อุดหนุนกันมาคนล่ะตัวด้วย

m_740ef53.jpg ake_chomthai [2010-08-10 11:45:25] mail not show 158.108.66.179

Comment : 81

Zoom ++ Click

ผมชอบไอเดีย แพคเสื้อลงในขวดของน้องเขานะ

ผมถามว่าทำไมแหม่มใช้ขวดในการแพคล่ะ

น้องเขาบอกว่า ที่นี่ ดอนหอยหลอด นักท่องเที่ยวมาเยอะ และสิ่งที่ตามมาก็คือขยะและขวดน้ำ

จึงอยากให้ขวดน้ำที่ทิ้งๆ กันมันมีคุณค่ามากขึ้น เลยนำมาเป็นที่ใส่เสื้ออย่างที่เห็นครับ

m_740ef53.jpg ake_chomthai [2010-08-10 11:49:07] mail not show 158.108.66.179

Comment : 82

Zoom ++ Click

ตัวอย่างเสื้อ อิๆ

ใครสนใจผ่านไป ผ่านมา มาเที่ยวดอนหอยหลอดก็แวะไปทักทายน้องเข้าได้นะครับ

ร้านนี้จะอยู่ตรงที่จอดรถ บริเวณหลังศาลกรมหลวงชุมพรเลยครับ

บอกว่ารู้จักผม หรือมากจากชมไทย น้องเขาให้ราคาพิเศษเลยนะ แถมแนะนำสถานที่
และจุดน่าสนใจต่างๆในดอนหอยหลอดได้หมดเลย

m_740ef53.jpg ake_chomthai [2010-08-10 11:54:57] mail not show 158.108.66.179

Comment : 83

Zoom ++ Click

ของเขาดีจริง ๆ

ร่ำลาทริป วันหยุดง่ายๆ เสาร์อาทิตย์ที่ผ่านมากันเลยดีกว่าครับ

ไปไหนมาไหน ก็อย่าลืมมาบอกกล่าว และนำที่เที่ยวกันได้นะครับ

ขอบคุณคณะ สว. ชมไทย ที่ไม่ว่าเวลาจะผ่านมาเนิ่นนานแค่ไหน ตั้งแต่วันแรก จนถึงวันนี้
เรายังอยู่ด้วยกัน

ขอบคุณเพื่อนๆ ที่ติดตามชม แล้วก็ยินดีที่จะพาทุกท่าน เที่ยวไปกับผม กับชมไทย

ที่ห้องภาพคนเดินทางแห่งนี้

จนกว่าจะได้พบกันใหม่ครับ

สวัสดี

m_740ef53.jpg ake_chomthai [2010-08-10 12:02:14] mail not show 158.108.66.179

Comment : 84

ว่างๆก้อมาอีกนะคะ เพื่อนๆก้อมาเที่ยวกันได้นะคะ
แค่นี้เอง อยู่คนเดียวมันเหงามีเพื่อนมาน่าดีใจ

m_8ce2813.jpg mam_bbl [2010-08-12 17:34:35] mail not show 1.47.92.66

Comment : 85

ชอบ "สายน้ำฤาจะกั้น"

^____________________^

m_80c24e9.jpg nincha_ha_all day [2010-08-13 17:30:58] 124.120.76.2

Comment : 86

ทริปง่ายๆ ไม่ไกล ประหยัด แถมสัมผัสกับธรรมชาติ สบายๆ แบบนี้ไม่ไปไม่ได้แล้ว
อยากได้เสื้อดอนหอยหลอดมาใส่บ้างจัง

m_ton.jpg ton [2010-08-14 08:30:50] mail not show 10.0.3.240

Comment : 87

เป็นทริปที่เดินทางใกล้ๆแต่ประทับใจเหลือเกิน แต่ตอนแรกคิดว่าจะไปกาญจนบุรี

Post by : juy008 [2010-08-16 15:39:52] 158.108.231.53

[ 1 ] 2

Bookmark and Share

Reply

 



Board v.0.12 beta :: Powered by : PacketLove.com | รับทำ SEO | electric cigarette | เว็บไซต์สำเร็จรูป | เว็บสำเร็จรูป | นั่งสมาธิ| สติปัฏฐาน dentist bangkok | implant bangkok | veneer bangkok | implant thailand | dentist sukhumvit | dental sukhumvit | fast braces bangkok | tooth whitening bangkok | Huahin Resort | Pool Villa Huahin |

© 2543-2562-THAILAND, All rights reserved.